Bún đậu mắm tôm tuy giản đơn nhưng để ngon như ngoài hàng cũng cần nhiều bí quyết lắm nhé!- Emdep.vn
Bún đậu mắm tôm ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu:

+ Đậu phụ: 5 bìa

+ Mắm tôm: 100ml

+ Bún: 500 gram

+ Quất: 3 quả

+ Rau kinh giới: 1 mớ

+ dầu chiên, đường, rượu trắng

+ Ớt tươi

+ Hành khô

Cách làm

- Mắm tôm ngon bạn chọn mắm có màu ánh xanh, đặc.

- Đậu phụ rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Rau sống nhặt sạch. Hành khô đập giập, băm thật nhỏ

- Chưng mắm tôm: Cho một chút dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho mắm tôm vào, đảo đều khi mắm sôi thì tắt lửa. Lúc này mắm tôm sẽ có màu đậm và váng dầu rất đẹp, ngậy và hợp vệ sinh. Bạn cho mắm tôm vào bát và gạn bỏ lớp bã dưới cùng nhé! 

- Pha mắm tôm: Cho mắm tôm vào bát, dùng đũa đánh đều với chút đường và vài giọt rượu trắng. Vắt quất vào đánh đều.

- Đun dầu chiên nóng già, thả đậu vào chiên vàng 2 mặt,

 Khi đậu chín vớt ra đĩa dùng chung với bún và rau kinh giới. Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún đậu mắm tôm mắm tôm món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep

kho tàu canh ga sot coca ngon Trà cafe món ăn ngày nắng nóng canh rieu tom cach lam banh ba lai ngon canh nẠm kim chà m nồi cơm điện mang cuon thit ga Hoa qua Dam mayonnaise canh ngao cach lam sua xao chua ngot GiÃƒÆ QuÃ Æ c chao so huyet ngon công thức canh măng hầm xương heo Hà ng sấu ngâm mắm ớt xao muop dang soup Đặc cá lóc làm gì ngon món xào Bò kho gừng gia đình yêu thương bánh mì bí ngô phồng yogurt đu đủ lọc thịt gà trong 2 phút súp khoai thịt gà cat tia hoa qua cắt bánh lưỡi mèo dau hu sot pho mai banh bi ngoi nhúng lam kho dê de pasta bi ngoi ngon đất sét cá sốt thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm canh cua bi dao chọn bơ ngon sườn heo nướng vị cà phê so tay nau an banh bao hat lanh nuong tai giảm cân cà na rang muối xa lach kieu ba lan Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn ga tam vung ran Giữ rau củ quả tươi lâu muc ong hap gung banh quy qua dao Thịt xien nuong cách muối dưa chua Gà bông hẹ xào thịt bò thit ga chien keo chocolate nhan dua cách làm gà chiên kiểu hàn quốc bánh tart đào Mẹo với các món luộc thịt ngan xào cach lam trung trang ngao Suaa lam doi heo Sùi cảo đậu phụ nấu nấm trứng cút xào tang bánh mì trứng bơ công thức trứng chiên lá lốt 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc bánh bèo nấm ruốc banh flan dau salad tron bo ngon Món Hàn Quốc banh cupcake thom ngon Com chiên duong chau Smoothie nem thit lon xao bánh nướng nhân trái cây si ro Gà Guinea Măng tây Khoai tây món Tây canh ham cach ngam sau ngon bà nh khoai đồng hồ Giải thưởng Nobel nem đơn giản kim chà Bánh Kem cháo sườn bí đỏ bánh quy đậu phộng ga om bi do chẠcua canh gÃƒÆ nấm thịt nAu an ngon 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon rau mầm trộn dầu giấm Bưởi Năm Roi trÃƒÆ ng lườn gà Bot mi tách vỏ khoai tây không cần gọt Cún Khang Canh chua chay nghe GIA vịt quay sốt chua ngọt Cua list cháo Banh quai vat Xu lÃ